Spezial Box

1kg Sous vide gegarter Schweinebauch - 12 Stunden bei 75 Grad im eigenen Saft gegart (in Scheiben schneiden und einfach ganz kurz abraten)
1 kg Schweinefilet vom Salzachtaler Freilaufschwein
500 Gramm Tafelspitz Sulze – das Richtige für einen heißen Sommertag
500 Gramm gemischtes Faschiertes
1 ganzes Maishendel mit 1.4kg
2 Paar Landjäger
100 Gramm Champignonwurst aufgeschnitten
100 Gramm Saunaschinken aufgeschnitten
100 Gramm Rindersaftschinken aufgeschnitten
2 Stk Speckknacker – für eine Essigwurst genau das Richtige
2 x 200 Gramm Beiriedschnitte vom Innviertler Weiderind
250 Gramm Biobutter von der Bio Käserei Höflmaier
250 Gramm Bio Pfeffer-Bierkäse von der Bio Käserei Höflmaier
400 Gramm Bio-Bauerntopfen von der Bio Käserei Höflmaier

100,00 €

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Oktober Vorschau

Darf ich dir unser Oktober Spezialitäten Paket offerieren?

Hier findest du ausgewählte Produkte von unseren Dorfmetzgern und unseren Dorfkäsereien

Ehrlich und anständige Produkte zum Kochen

400 Gramm Bio Bauern Topfen (Käse vom Höflmaier aus Lochen am See)
250 Gramm Bio Pfeffer Bierkäse
250 Gramm Bio Butter
500 Gramm Hirsch-Edelgulasch (Wild kommt aus dem Kobernausserwald in Oberösterreich)
1500 Gramm Schweinsstelze (Vom Salzachtaler Freilaufschwein)
500 Gramm Maishendl Oberkeule ausgelöst (Aus dem Sulmtal vom Tschiltsch)
500 Gramm Maishendl Flügerl
1000 Gramm Faschiertes vom Innviertler Weiderind
500 Gramm Rinderbackerl sous vide (einfach aufmachen und erhitzen – schon sind sie fertig)
200 Gramm Kilometerwurst/Knabernossi
100 Gramm schwarzgeräucherter Innviertler Bauch aufgeschnitten
100 Gramm schwarzgeräucherter Innviertler Schopf aufgeschnitten
100 Gramm sous vide Landschinken aufgeschnitten
100 Gramm Pastrami aufgeschnitten
200 Gramm luftgetrockneter Bauchspeck / Ranzen